Xì xụp quanh nồi lẩu cua | Đặt phòng khách sạn tại Sầm Sơn, giá rẻ, uy tín, khachsansamson.com.vn

 (iHay) Lúc cả nhà quây quần, khi bạn bè tụ tập mà thiếu đi nồi lẩu, dường như không khí đoàn tụ không trọn vẹn. Dưới đây là món lẩu rất cơ bản, dễ làm và ngon miệng, do bếp trưởng Trần Thị Thanh của nhà hàng Sông Trăng (Q.Bình Thạnh, TP.HCM) hướng dẫn. 

 Lẩu cua 

 Nguyên liệu: 

- Cua: 1 con (800 gr - 1 kg), cà chua: 3 trái, cua đồng xay: 200 gr, rau: bắp chuối, khèo nèo, xà lách, cô rôn, rau muống chẻ, một ít màu điều.

 Cách làm:  

- Cho cua đồng xay vào 1 lít nước lạnh, khuấy lên, lọc lấy nước. Nêm 1 tí muối và nấu trên bếp cho đến khi thấy nổi váng cua lên trên. Cắt múi cà chua, đem xào 1 trái, cho vào nồi nước cua đồng. Nêm nước mắm, đường, hạt nêm vừa ăn. Cho thêm màu điều vào. Làm sạch cua biển, cắt làm 1/2 hoặc 1/4, thả vào nồi nước dùng. Nấu chín.

- Cho số cà chua còn lại vô nồi nước dùng, sau đó cho rau vào ăn dần, riêng xà lách và cô rôn chỉ nhúng vào nồi nước lẩu là ăn ngay. Ăn kèm với bún tươi.

 Nhật Khuê
  Ảnh : S.T 

  ---------------------------------Xem thêm :  

khach san, dat phong khach san, đặt phòng khách sạn, khách sạn sầm sơn, đặt phòng khách sạn sầm sơn, du lịch sầm sơn, khach san sam son, dat phong khach san sam son, du lich sam son, hải sản sầm sơn, hai san sam son

Dịch vụ đặt phòng khách sạn tại Sầm Sơn, hải sản Sầm Sơn

khach san sam son, du lich sam son, hai san sam son

Xem thêm thông tin chi tiết tại website :  khachsansamsom.com.vn  

Quý khách vui lòng liên hệ  Mr.Giang    (   0985.12.8986   ) để đặt phòng khách sạn, đặt mua hải sản khi đi du lịch Sầm Sơn. Đảm bảo quý khách sẽ có giá rẻ nhất, khách sạn đẹp gần biển Sầm Sơn, và  đặc biệt yên tâm sẽ tránh được trường hợp bị chặt chém  khi mua hàng không đảm bảo.

---------------------------------------------------

Nguồn: ihay.thanhnien.com.vn