Để đổi gió cho bữa cơm ngày cuối tuần thơm phức, chị em có thể làm món thịt nướng hoặc sườn nướng thật dậy mùi cho anh xã và các con phải tâm phục khẩu phục vì làm quá “chuẩn” nhé! Chào các mẹ! Trước đây, mình rất bồ kết món thịt lợn nướng hoặc sườn nướng. Thế nhưng, nhiều lần mình cũng rất chịu thương chịu khó làm thiết đãi cả nhà song chưa lần nào thấy ngon và thật ưng. Do dù có thế nào, món này của mình làm cũng không thấy dậy mùi. Nhiều lần, mình nghĩ do cách ướp thịt nướng của mình chưa đúng chăng? Hoặc có thể cách nêm nếm gia cị của mình chỉ theo cảm tính và khẩu vị chung của cả nhà. Thế rồi, nhiều lần đi ăn món này ở các quán thịt nướng, sườn nướng, qua để ý người ta làm, mình đã học lóm được vài tuyệt chiêu sau khiến món thịt nướng nhà mình thơm ngon hẳn lên. Cho đến nay, vì đã nắm trong tay một số bí quyết nhỏ của món ăn yêu thích này nên mình ướp thịt nướng lần này láng giềng nức mũi luôn. Đặc biệt, nhà mình ai cũng tấm tắc khen ngon. Nhất là con trai nhỏ nhà mình, cháu rất thích ăn thịt mẹ nướng tại nhà. Bởi thế, cứ thứ 7 hoặc chủ nhật hàng tuần, mình vẫn thường ướp thịt nướng để nướng chiêu đãi cả nhà ăn với bún. Xin kể sơ qua về công đoạn ướp thịt của mình: - Chọn thịt: Nên chọn thị ba chỉ hoặc thịt nạc vai. - Cách ướp thịt: Ướp thịt cùng với một ít riềng củ giã nát (chị em lưu ý không nên dùng riềng xay bán sẵn ngoài chợ vì sẽ không ngon bằng), một ít hành khô đập dập, một tẹo tiêu xay, một ít mẻ (nếu có), một ít mắm tại đây tép và một xíu hạt nêm (do mắm tép đã có đoộ mặn nên chỉ cho một ít để có vị ngọt thôi), thêm chút dầu hào để khi nướng thịt không bị khô. - Thời kì ướp thịt: Dù có vội làm đến đâu đi chăng nữa, bạn cũng phải ướp thịt trong khoảng 30 phút. Bên cạnh đó, bạn thỉnh thoảng phải chăm đảo đều cho thịt ngấm nhiều gia vị. - Nướng bằng than hoa: Bạn có thể chuẩn bị than hoa để nướng trong khi đợi chờ thịt ngấm gia vị. Khi nướng chở đều tay để thịt vàng đều và có màu đẹp mắt. - Bày biện: Khi thịt chín vàng đều, rắc lên đĩa thịt nướng chút tiêu là nức mũi luôn. Sau đó, bạn hãy bày ra đĩa ăn nóng cùng click here các loại rau thơm. Trước đây khi ướp thịt, mình chỉ ướp hành tỏi khô băm,ngũ vị hương rất nhanh gọn nhẹ. Sau đó, mình cho vào máy nướng nhưng cũng thấy không thơm và không ngon bằng nướng trên than hoa. 5 bí quyết cho món thịt nướng ngon, thơm và mềm - Nếu không thích nướng thịt ba chỉ, bạn có thể chọn thịt nạc vai để có ít sớ mỡ vì thịt này nướng ngon hơn do chúng mềm lại không quá mỡ hay quá nạc. - Muốn thịt thơm và mềm, nếu không gấp, bạn hãy ướp thịt để qua đêm, hôm sau nướng hoặc rán đều mềm và thơm nức. Nếu vẫn còn nhiều thời kì, bạn có thể nhé ngăn mát tủ lạnh để hôm sau nướng. Ướp thịt lâu như vậy sẽ rất dậy mùi và thơm ngon. - Bạn có thể ướp thịt với nước ép hoa quả, tỉ dụ như lê hoặc táo, cam... Vị ngọt thịt cũng Vì thế mà thiên nhiên và thơm. Đặc biệt ngoài các gia vị cần thiết khác bạn nên vắt nước 1 quả cam sành, bóp nhẹ tay cho vào thịt. Thịt nướng lên sẽ không bị khô và cứng, đảm bảo vắt cam vào thịt nướng sẽ rất mềm. - Nhiều lúc, không cho nước ép hoa quả vào, mình lại đập 1 quả trứng gà vào trộn với thịt. Cách này cũng khiến thịt nướng khi ăn thơm và mềm hơn hẳn. - Ngoài ra, khi ướp thịt, bạn cho thêm 1 chút sữa ông thọ, thịt mềm và thơm mà không bị cháy. Chưa kể thịt lại ngọt, vị mặn mòi hơn. Trên đây là những bí quyết khi ướp món thịt nướng hay sườn nướng của mình. Những bí quyết này xin nói thêm là mình học lỏm được của những cửa hàng bán bún thịt nướng lừng danh mỗi lần mình đi ăn hàng. Các chị em thử vận dụng một trong những bí quyết này để món thịt nướng thêm hoàn hảo nhé. Chúc các mẹ thành công! |
Chủ Nhật, 29 tháng 6, 2014
Mách chị em cách giết mổ nướng ngon: Vắt cam sành vào thịt!
Khai hội đình Trà Cổ tại thị thành Móng Cái (Quảng Ninh)
Bắt đầu từ năm nay, Lễ hội đình Trà Cổ được Móng Cái nâng cấp thành lễ hội quy mô cấp thị thành, nhằm tạo ra một sản phẩm du lịch văn hóa linh tính lôi cuốn du khách. Được http://vietnampcs.Com/dich-vu/dich-vu-diet-muoi-con-trung-hai/ khôi phục từ năm 1993, Lễ hội đình Trà Cổ gắn liền với di tích đình Trà Cổ, một trong những ngôi đình thượng cổ nhất Việt Nam, được suy tôn là cột mốc văn hóa, di sản văn hóa ý thức đặc sắc nơi địa đầu giang sơn. Đình thờ 6 vị thành hoàng đã có công lập nên làng Trà Cổ. Lễ hội năm nay được tổ chức từ ngày 26 đến 28/6. Phần lễ bao gồm: Rước mâm hoa quả và cây đèn thần về đình; rước kiệu nghênh thần; rước cỗ chay, cỗ mặn của 12 ông đám cũ và 12 ông đám mới. Phần hội năm nay có nhiều hoạt động phong phú, đặc biệt là chương chi tiết tham khảo trình nghệ thuật được tổ chức liên tiếp trong 3 đêm hội 26, 27 và 28/6 tại sân đình Trà Cổ, đình Tràng Vỹ với sự tham dự của gần 100 diễn viên. Ngoài ra, còn có nhiều trò chơi dân gian được tổ chức tại bãi biển và sân đình như: Đua bè, đan lưới, đẩy gậy, kéo co, cờ thẻ, ca bài chòi…/. |
Cả nước có hơn 9.000 doanh nghiệp FDI đang hoạt động
Theo đó, lượng cần lao làm việc trong các doanh nghiệp FDI tại thời điểm 31/12/2013 trên 3,2 triệu người, gấp 8 lần năm 2000. Tổng số vốn doanh nghiệp FDI sử dụng vào hoạt động sản xuất kinh doanh thời khắc 31/12/2013 là 3.411 nghìn tỷ đồng, gấp 14,2 lần năm 2000. Mức tăng vốn bình quân tuổi 2000-2013 là 22,4%/ năm. Doanh thu thuần năm 2013 của khu vực doanh nghiệp FDI là 3.138 nghìn tỷ đồng, gấp 19,4 lần năm 2000, bình quân giai đoạn http://vietnampcs.Com/dich-vu/dich-vu-diet-muoi-con-trung-hai/ 2000- 2013 tăng 25,3%/ năm. Lợi nhuận trước thuế năm 2013 của khu vực FDI đạt 248 nghìn tỷ đồng, gấp 11,5 lần năm 2000, bình quân tuổi 2000-2013 tăng 15,4%/ năm. Hiệu suất sinh lời trên vốn và doanh thu của khu vực FDI cao hơn nhiều so với khu vực http://vietnampcs.Com/dich-vu/diet-va-phong-tru-chuot/ còn lại. Tổng Cục Thống kê cho rằng, khu vực FDI là khu vực sản xuất kinh doanh năng động, ổn định. Tuy nhiên, thời gian qua, khu vực FDI bộc lộ những hạn chế, chậm được khắc phục như tập hợp vào hoạt động gia công, lắp ráp, nguyên vật liệu chủ yếu là nhập cảng nên giá trị gia tăng chưa cao, tiêu biểu là các hoạt động lắp ráp ô tô, xe máy, điện- điện tử, may mặc, da giày... |
Niên vụ 2013/2014 sản xuất được gần 1,6 triệu tấn đường
Tổng cộng trong cả niên vụ vừa qua, các nhà máy đã 16.093.429 tấn mía, sinh sản được 1.586.163 tấn đường. Riêng đường sinh sản từ đường thô của Nhà máy đường luyện Biên Hòa là 85.925 tấn, Nhà máy đường Biên Hòa – Tây Ninh là 4.920 Diệt mối tấn, Cty NIVL là 19.610 tấn và Nhà máy đường Cần Thơ là 4.719 tấn. Đến ngày 23/6/2014, lượng đường tồn kho tại các nhà máy đường là 532.707 tấn, tại các công ty thương mại thuộc đọc thêm Hiệp hội Mía đường là 35.028 tấn. Giá bán lẻ đường kính trắng tại các nhà máy vẫn đang ở mức thấp: Miền Bắc từ 12.889-14.222 đ/kg, Miền Trung – Tây Nguyên từ 12.000-13.500 đ/kg, ĐBSCL từ 13.060-13.300 đ/kg. Giá đường xuất khẩu tiểu ngạch sang Trung Quốc có khá hơn chút đỉnh khi nằm ở mức 13.700-13.750 đ/kg. |
Thứ Sáu, 27 tháng 6, 2014
Thiếu vật liệu điều để chế biến xuất khẩu
Xuất khẩu điều năm 2014 có thể đạt 2,2 tỷ USD. Ảnh internet. Ông Đặng Hoàng Giang, Phó Chủ tịch Hiệp hội điều Việt Nam (VINACAS) cho biết, từ năm 2006 đến nay, Việt Nam luôn đứng đầu thế giới về xuất khẩu điều. Năm 2013, xuất khẩu ngành hàng này đạt 1,8 tỷ USD và dự định đạt từ 2 đến 2,2 tỷ USD trong năm nay. Dù rằng xuất khẩu điều thời gian qua có sự tăng trưởng mạnh và ổn định nhưng chưa có sự vững bền. Cụ thể, diện tích điều ít, năng suất thấp do diện tích điều già cỗi nên thu nhập của bà con thấp. Theo tâm tính của VINACAS, nếu bình quân 2,5 tấn/ha thì bà con mới có thu nhập ổn định và sống được nhờ cây điều. Đặc biệt, sản lượng điều bây giờ mới chỉ đáp ứng được 50% công suất chế biến, còn lại phải nhập khẩu. Thế mạnh Diet moi của Việt Nam là công nghiệp chế biến nhưng đẵn vẫn là chế biến thô, chế biến sâu có giá trị gia tăng cao còn thấp. Số lượng tham gia chế biến, xuất khẩu điều nhiều nhưng quy mô nhỏ, vốn phụ thuộc lớn vào vốn vay nhà băng. Thêm vào đó, trong khi thị trường xuất khẩu điều rộng mở thì tiêu thụ nội địa quá ít, dẫn tới phụ thuộc quá nhiều vào thị trường xuất khẩu. Khi thị trường nhập cảng biến động ngành điều sẽ gặp khó khăn. Ông Giang chứng dẫn, Ấn Độ - đối thủ cạnh tranh lớn nhất của Việt Nam, thị trường nội địa trong một số thời điểm nhất thiết là cứu cánh cho ngành khi thị trường xuất khẩu gặp khó khăn. Để ngành điều phát triển ổn định, vững bền, vị đại diện VINACAS kiến nghị, Bộ NN&PTNT sớm trình đề án tái cơ cấu phát triển điều bền vững đến 2020, tầm nhìn đến 2030. Nguyên tố quan yếu nhất để đạt mục tiêu 2,5 tỷ USD vào năm 2020 là nguồn vốn tín dụng của nhà băng phục vụ cho thu mua, chế biến XK điều phải đáp ứng đầy đủ. “Ngân hàng quốc gia quan hoài chỉ đạo nhà băng thương nghiệp cấp hạn mức tín dụng hàng năm cho ngành điều và có nhiều chính sách tín dụng tương trợ xuất khẩu hỗ trợ ngành điều để nâng cao năng lực cạnh tranh như giảm lãi suất, đơn giản điều kiện cho vay đối với doanh nghiệp điều…”, ông Giang nói. Với kiến nghị về vấn đề lãi suất, theo ông Phạm Xuân Hòe, Phó vụ trưởng Vụ Chính sách tiền tệ (ngân hàng quốc gia), nhiều ngân hàng thương nghiệp có gói lãi suất cho vay để hỗ trợ xuất khẩu rất thấp, 6% hoặc 5% cũng có. Vấn đề ở chỗ 2 bên thương lượng như thế nào để cung ứng dịch vụ của nhà băng. Ví dụ như, sau này doanh nghiệp phải bán vẹn tròn ngoại tệ cho nhà băng, http://vietnampcs.Com/dich-vu/dich-vu-diet-muoi-con-trung-hai/ dùng dịch vụ mở L/C. Trong bài toán tổng thể như vậy, ngân hàng có thể cho vay lãi suất thấp, doanh nghiệp hoàn toàn có thể đàm phán và giải quyết được vấn đề lãi suất. Được biết, mới đây, ngân hàng Nhà nước đã có quyết định 1050/2014/QĐ-NHNN qui định về việc cho vay thí nghiệm đối với các mô hình kết liên trong chuỗi sinh sản và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, các mô hình áp dụng khoa học và công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp. Chính sách này sẽ tạo ra bước đột phá để giải quyết 2 vấn đề quan trọng sinh sản không có quy hoạch theo vùng, không tạo vùng chuyên canh hàng hóa lớn, không có doanh nghiệp hạt nhân để làm mai dong cung cấp từ đầu vào đến đầu ra. Đây là chính sách phối hợp rất tốt giữa Bộ NN&PTNT với ngân hàng quốc gia tạo ra sự lan tỏa trong sinh sản hàng hóa vây quanh là các hộ dân cày làm vệ tinh cho các doanh nghiệp. “Phương thức cho vay theo chuỗi giá trị này tháo gỡ căn bản về băn khoăn của các doanh nghiệp cũng như hộ dân về tài sản thế chấp. Nếu các chủ thể tham dự trong chuỗi cam kết ký giao kèo với nhau tạo dòng tiền khép kín, nhà băng quản lý được dòng tiền sẽ cho vay tín chấp”, vị đại diện ngân hàng Nhà nước cho hay. |
Tạ Đình Phong và AngelaBaby "lén lút" dắt nhau sang Macao ăn uống
Theo tiết lậu từ phía đài truyền hình Chiết Giang, chương trình ẩm thực12 Mùi Vịcủa Tạ Đình Phong sẽ được lên sóng vào tháng 7 tới. Chương trình ẩm thực12 Mùi Vịđược xây dựng dành riêng choTạ Đình Phongđể anh chàng có thể phát huy và trổ tài nấu ăn của mình. Ngoài những món ăn ngon và cảnh đẹp từ khắp nơi trên thế giới,12 Mùi Vịcòn cuốn được sự để ý của công chúng nhờ sự xuất hiện của những khách mời đặc biệt là những ngôi sao nức danh nhưTriệu Vy,AngelaBaby... Dù vẫn chưa hé lộ danh sách khách mời đầy đủ, nhưng gần đây đoàn sản xuất12 Mùi Vịđã http://vietnampcs.Com/dich-vu/dich-vu-diet-muoi-con-trung-hai/ tiết lộ bộ ảnh chụpTạ Đình PhongvàAngelaBabycùng đi tìm món ăn ngon ở Macao. Trong bộ ảnh này,AngelaBabyđã biểu hiện được khả năng ăn uống của mình khi liên tục thưởng thức những món ăn nổi danh của Macao như bánh mì, bánh trứng, gà nướng... Cư dân mạng sau đó cũng san sẻ sự ganh tỵ với thần tượng: "Trời ạ, ăn nhiều như thế mà vẫn gầy, đúng là không công bằng mà!" Theo nguồn tin từ những người trong nghề,Tạ Đình PhongvàAngelaBabyrất thân thiết với nhau, vìAngelaBabythuộc mẫu cô gái mạnh mẽ và khoáng đạt nênTạ Đình Phongđã coi cô như là anh em. Nhiều người khẳng địnhAngelaBabykhông dịu dàng như hình ảnh mà công ty xây dựng cho cô nàng. Trong chương trình lần này, vì gặp được bạn thân nên người đẹp Hong Kong không hề để ý đến hình tượng của mình mà liên tục có những hành động rất "đời thường". Nhiều người hâm mộ tỏ ra rất ưa khi chứng kiến một mặt khác của thần tượng: "AngelaBabychính là cô nàng mê ăn vặt mà, toàn thấy ăn không, cô ấy còn chẳng để tâm mình là ngôi sao thần tượng nữa". |
Thủy điện vẫn là mối lo của người dân Gia Lai vào mùa mưa
Đặc biệt, những bất cập trong quản lý, thẩm tra, giám sát vận hành các công trình thủy điện trên địa bàn tỉnh thời kì qua càng khiến cho người dân thêm phần lo lắng. Tiêu biểu trong mùa mưa năm 2013, nhiều thủy điện trên địa bàn tỉnh nhất loạt xả lũ gây thiệt hại nghiêm trọng cho người dân vùng hạ lưu. Chỉ tính riêng việc xả lũ của thủy điện An Khê-Ka Nak trong cơn bão số 15 đã làm hơn 140 ngôi nhà bị ngập, hư hỏng, khoảng 900 con gia súc, gia cầm cùng nhiều diện tích cây cối, hoa màu của người dân bị cuốn theo dòng nước lũ. Hàng loạt công trình thủy lợi của thị xã An Khê bị vỡ và sạt lở. Tổng thiệt hại mà địa phương này phải gánh chịu lên đến hơn 13 tỷ đồng. Điều khiến hàng trăm người dân cũng như chính quyền thị xã An Khê bức xúc chính là việc làm thiếu trách nhiệm của thủy điện An Khê-Ka Nak trong quá trình xả lũ đã không thông báo kịp thời cho địa phương theo đúng quy trình. Càng bức xúc hơn khi địa phương không có được thông báo chính xác về lưu lượng xả lũ của thủy điện có đúng với thực tiễn hay không để có biện pháp ứng phó. Ông Nguyễn Công Tuấn, Phó trưởng phòng Kinh tế-Hạ tầng thị xã An Khê cho biết thủy điện An Khê-Ka Nak không xây dựng bản đồ vùng ngập lũ làm cho công tác phong chống lụt bão của địa phương rất tiêu cực. Hơn nữa, địa phương cũng không nhận được thông báo kịp thời từ phía thủy điện về tình hình xả lũ nên không thể Diet muoi nào thông tin kịp thời tới các địa phương và người dân để có phương án tránh lũ hiệu quả. Thông báo xả lũ của Thủy điện An Khê-Ka Nak không kịp thời, không đúng quy trình và không bảo đảm độ tin đã khiến hàng loạt vùng dân sinh dọc theo con sông Ba về phía hạ lưu phải gánh chịu những tổn thất nặng nề. Ông Ksor Pớ, Chủ tịch Hội đồng nhân dân huyện Krông Pa cho rằng thủy điện An Khê-Ka Nak xả lũ là nguyên cớ quan trọng làm gia tăng mức độ thiệt hại tại địa phương. Từ khi có thủy điện An Khê-Ka Nak, lưu lượng nước trên sông Ba không đều, mùa mưa xả lũ làm cho nước đọng, ngập lụt một diện tích khá lớn. Do đó, địa phương yêu cầu tỉnh và Trung ương cần có nghiên cứu sâu hơn để việc xả lũ của các thủy điện có tính khoa học hơn. Tại hội thảo “Quản lý vững bền đất và nước đối phó với hạn hán, lũ lụt, hoang mạc hóa và biến đổi khí hậu vùng Tây Nguyên” do Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam phối chi tiết hợp với các ngành chức năng của 5 tỉnh Tây nguyên tổ chức vào cuối năm 2013 tại thành thị Pleiku, hiện tượng lũ chồng lũ (hay còn gọi là lũ nhân tạo) do việc xả lũ từ các thủy điện xuống vùng hạ lưu đã được các đại biểu nhắc đến như một mối tai hại khôn lường. Tiêu biểu là trong trận bão số 15 của năm 2013, các thủy điện ở Tây Nguyên, trong đó có thủy điện An Khê-Ka Nak đã góp phần không nhỏ khiến vùng hạ lưu bị ngập lụt sâu hơn, thời kì kéo dài lâu hơn và thiệt hại cũng lớn hơn. Cùng với đó, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam còn nêu ra một mối ác hại khôn lường khác trong mùa mưa lũ. Đó là sự rủi ro do vỡ đập thủy điện, đặc biệt là đối với các công trình thủy điện vừa và nhỏ. Vụ vỡ đập thủy điện Ia Krêl 2 tại xã Ia Dom, huyện Đức Cơ, tỉnh Gia Lai vào tháng 6/2013 là một minh chứng tiêu biểu. Nhận thấy những vấn đề nghiêm trọng can dự đến các công trình thủy điện, trong buổi làm việc mới đây giữa túc trực Ban Chỉ đạo Tây Nguyên với Tỉnh ủy Gia Lai, ông Trần Việt Hùng, Phó Trưởng Ban túc trực Ban Chỉ đạo Tây Nguyên cho biết Ban Chỉ đạo Tây Nguyên sẽ phối hợp với các bộ, ban, ngành Trung ương và chính quyền quyền địa phương tập kết rà soát, tiến tới loại bỏ các công trình thủy điện chưa khai triển. Cũng theo ông Hùng, có thể một số công trình thủy điện chuẩn bị đầu tư nhưng ảnh hưởng quá lớn đến môi trường, đến đất đai, đến đời sống người dân và phương án bồi hoàn, giải tỏa và bẩm tác động môi trường không tốt có thể bị tạm dừng./. |
Thứ Tư, 25 tháng 6, 2014
“Tận hưởng và bay với thẻ tín dụng Master Card Vietinbank”
Theo đó, từ nay đến hết ngày 05/07/2014 khi tham gia chương trình, chủ thẻ sẽ có cơ hội đi du lịch Singapore và hưởng ngay các ưu đãi như sau: Tặng đến 300.000 đồng khi chi tiêu từ 1 triệu đồng trở lên trong 2 khung giờ Vàng (Từ 11h đến 13h và từ 18h đến 20h) tại Việt Nam, chi tiêu Online và không giới hạn giờ vàng với giao dịch thanh toán hàng hóa dịch vụ tại nước ngoài; tặng 01 cặp vé du lịch Singapore trị giá đến 10 triệu đồng mỗi ngày khi chi tiêu lần đầu và hơn 7000 giải thưởng trong chương trình Priceless dành riêng cho chủ thẻ tín dụng quốc tế Cremium MasterCard VietinBank khi chi tiêu tại Singapore. Miễn phí phát hành và phí thường niên năm đầu của thẻ. Diet gian Tham gia chương trình khuyến mãi bằng cách soạn tin nhắn theo cú pháp “CTG KM1” gửi đến 8149 Để biết thêm thông tin và thể lệ chương trình chi tiết, quý khách vui lòng truy cập website: www.Vietinbank.Vn/card hoặc liên hệ tổng đài 24/7 của VietinBank: 1900545412 / 04 39421333. Video: Vietinbank công bố lợi nhuận năm 2013 Notice: Undefined variable: item in/home/seatimes.Com.Vn/public_html/frontend/view/templates/news/NewsDetail.Tpl.Phpon line128 " href="http://video.Seatimes.Com.Vn/vietinbank-cong-bo-loi-nhuan-nam-2013-iSLR5XwEG4" target="_blank">Video: Vietinbank công bố lợi nhuận năm 2013
3 món tráng miệng ngon từ quả vải
Người mẫu TQ lộ nửa bầu ngực để cổ vũ Argentina
Thứ Ba, 24 tháng 6, 2014Trung Quốc xuyên tạc quan hệ Việt Nam - Nga
Tình hình Biển Đông mới nhất Tờ Thời báo hoàn vũ dẫn nguồn tin từ hãng tin Itar-tass của Nga cho biết, trong cuộc phỏng vấn ngày 19/6, Đại sứ Việt Nam tại Moscow Phạm Xuân Sơn nói rằng Việt Nam và Nga vẫn đang thảo luận về việc thành lập một liên doanh cung cấp các dịch vụ bảo trì cho các công cụ dân sự lẫn quân sự tại cảng Cam Ranh, song song khẳng định 2 nước hiện đang hợp tác trong lĩnh vực dò xét dầu khí và sinh sản trực thăng.... Bình luận về thông tin từ Itar-tass, học giả Trung Quốc Xu Liping nói với Thời báo hoàn vũ rằng Bắc Kinh sẽ không để yên cho Việt Nam mua khí giới từ Mỹ hoặc để cho Nga kiềm chế Trung Quốc tại Biển Đông. Nhật báo của Đảng Cộng sản Trung Quốc còn dẫn nhận định được cho là của các chuyên gia giấu tên Nga nói rằng Việt Nam đang cố “hâm nóng quan hệ” với Nga vì Việt Nam “không đủ khả năng tự đối đầu với Trung Quốc” trong tranh chấp chủ quyền quần đảo Hoàng Sa tại Biển Đông. Trong khi đó, tờ Đa Chiều (của người Hoa ở hải ngoại) ngày 22/6 đăng bình luận của Khâu Lâm, một nhà báo, nhà bình luận thời sự Trung Quốc cho rằng, trong lúc găng tay Việt - Trung trên Biển Đông đang hồi gay cấn, Nga đã bắt đầu liên can vào Biển Đông. Điều này mô tả rõ nét nhất là việc gần đây Nga thẳng băng "chống lưng" cho Việt http://www.Queencafe.Com.Vn/tin-tuc-xa-hoi-130/du-mulberry-lane-dat-giai-thuong-xanh-quoc-te-111788/ Nam, giúp Việt Nam tự tin hơn trong việc chống chọi với Trung Quốc. Khâu Lâm cho rằng, trong khi giữa Bắc Kinh và Moscow có rất nhiều ích lợi tương đồng trong chiến lược toàn cầu, nhưng quan hệ Nga và Trung Quốc mãi vẫn không thể đạt đến ngưỡng "tâm ý tương thông". Nguyên nhân suy cho cùng, theo ông Lâm là vì Nga vừa muốn phát triển quan hệ đối tác chiến lược với Trung Quốc để chống Mỹ bá quyền thế giới, đồng thời Moscow lại hăng hái liên quan vào Biển Đông, "chống lưng" cho Việt Nam không ngừng "phá vỡ" (cái gọi là) ích mấu chốt của Trung Quốc?! Để chứng minh cho nhận định này, Khâu Lâm dẫn chứng việc Nga không chỉ bán cho Việt Nam 6 tàu ngầm diesel lớp Kilo mà còn giúp Việt Nam phát triển lực lượng tàu ngầm. Trong bối cảnh găng trên Biển Đông không ngừng gia tăng, việc hợp tác quân sự Việt - Nga hoàn toàn hạp với chiến lược quân sự của Việt Nam. Khâu Lâm bình luận: Việt Nam chủ trương giải quyết vấn đề Biển Đông duyệt các biện pháp hòa bình trên cơ sở pháp luật quốc tế, bao gồm UNCLOS, còn Nga duy trì lập trường khách quan trong găng tay lãnh thổ giữa Trung Quốc với Việt Nam. Nhưng từ những động thái gần đây trong quan hệ Nga - Việt, có thể thấy Moscow đang muốn chuẩn y Việt Nam để can hệ vào tình hình Biển Đông. Theo Khâu Lâm, mục đích của Nga về cái gọi là "liên hệ vào tình hình Biển Đông" một mặt là để "kiềm chế Trung Quốc", mặt khác Moscow muốn có ngôn ngữ lớn hơn ở Biển Đông cùng với Trung Quốc để cạnh tranh ảnh hưởng với Mỹ trong khu vực?! Khâu Lâm cũng viện dẫn phát biểu của Đại sứ Việt Nam tại Liên bang Nga Phạm Xuân Sơn nói hôm http://diendan.Seo.Org.Vn/quang-cao-rao-vat-79/du-mulberry-lane-dat-giai-thuong-xanh-quoc-te-142415/ 16/9 “chỉ cần tuân các hiệp định cấp thiết, tàu chiến nước ngoài có thể truy cập khu vực cảng Cam Ranh”. Trong bài viết của mình, Khâu Lâm coi việc Nga và Việt Nam vừa mới ký kết hiệp định hiệp tác khẩn hoang khí đốt tự nhiên giữa tập đoàn Dầu khí nhà nước Việt Nam với Tập đoàn Dầu khí Zarubezhneft là "bằng cớ" Nga - Việt thảo luận lợi., Để Nga giúp Việt Nam đối phó với Trung Quốc trên Biển Đông”. Khâu Lâm cho rằng, nói một cách khách quan thì 15 - 20 năm nữa, địa vị của Nga trong mắt Việt Nam luôn quan trọng hơn Trung Quốc, bởi Nga giúp Việt Nam trang bị khí giới đầy đủ, hầu như đáp ứng những gì Việt Nam yêu cầu và điều đó là một nước cờ đáng tin cậy của Việt Nam trên Biển Đông. Học giả Trung Quốc kết luận, việc Nga muốn can dự vào Biển Đông cho thấy Moscow đã ngày một không "nể mặt" Bắc Kinh. Khâu Lâm tuyên bố, trước đây ông ta luôn cho rằng Nga chỉ muốn bán khí giới (cho Việt Nam) để kiếm ngoại tệ, nhưng thực tế không đơn giản như vậy, Nga còn muốn có một đồng minh chủ sự - chính trị trong khu vực.
Khách du lịch đến "đảo ngọc" Phú Quốc tăng đột biến
Du khách nước ngoài tham quan cơ sở sinh sản nước mắm đặc sản tại thị trấn An Thới, huyện Phú Quốc. (Ảnh: Đình Huệ/TTXVN) Trong những ngày qua, "đảo ngọc" này đón khoảng 5.000-6.000 du khách/ngày. Dự báo, lượng du khách đến Phú Quốc còn tiếp kiến tăng. Các cơ sở tạm trú trên địa bàn huyện Phú Quốc với hơn 4.000 phòng nghỉ đã được khách đặt hết trước đó và hiện đang trong tình trạng quá tải. Các tuyến bay Hà Nội-Phú Quốc, Thành phố Hồ Chí Minh-Phú Quốc tăng lên 20 chuyến/ngày đưa khách đi và đến Phú Quốc. Đường bay Nga-Phú Quốc ổn định 6 chuyến/tháng và dự định nâng lên 10 chuyến/tháng phục vụ khách quốc tế đến "đảo ngọc" Phú Quốc, du khách Nga chiếm tỷ lệ khá lớn. Sáu tháng đầu năm 2014, huyện đảo Phú Quốc đón khoảng 268.000 http://www.Tanmai.Com.Vn/quang-cao-53/co-che-xin-cho-khi-giao-du-bds-de-xay-ra-tham-nhung-210787.Html lượt khách đến tham quan, du lịch; đạt 53,6% kế hoạch, tăng 26% so cùng kỳ; trong đó, khách quốc tế đạt hơn 72.620 lượt ng ười; đạt 48,4% kế hoạch, tăng 34,8%. Tổng doanh thu từ du lịch hơn 1.014 tỷ đồng; đạt 50,7% kế hoạch, tăng 52,4% so cùng kỳ. Ngoài những điểm tham quan du lịch như Dinh Cậu, Vườn nhà nước Phú Quốc, Gành Dầu, Cửa Cạn, An Thới, Hàm Ninh, chùa Hộ Quốc, thì Khu di tích lịch sử Trại giam cộng sản Việt Nam/Phú Quốc vấn khá đông khách du lịch trong nước và quốc tế, với hơn 4.810 đoàn khách đến tham quan. Lãnh đạo huyện Phú Quốc đã chỉ đạo các ngành chức năng tăng cường rà soát, kiểm soát chặt đẹp an ninh trật tự tại những điểm, khu du lịch; niêm yết giá các dịch vụ, xử lý nghiêm tình trạng "chặt chém" chèo kéo, gây phiền hà cho du khách. Lãnh đạo huyện cũng yêu cầu cơ quan chức năng rà các phương tiện vận tải, nhất là chuyển vận hành khách, đưa khách tham quan trên biển đảm bảo tuyệt đối an toàn; tổ chức lực lượng tiếp ứng tại các bãi biển để kịp thời cứu hộ, cứu nạn; hướng dẫn du khách tắm biển ở tại đây những khu vực an toàn; lập lại trật tự 2 Khu tỉnh thành trung tâm là Dương Đông và An Thới… Huyện Phú Quốc tiếp chuyện tương trợ, tạo điều kiện thuận tiện cho nhà đầu tư, nhà thầu đẩy nhanh tiến độ thi công nhiều dự án du lịch để sớm đưa vào sử dụng và triển khai thực hiện những dự án mới. Theo ông Huỳnh Quang Hưng, Phó Chủ tịch Ủy ban quần chúng huyện Phú Quốc, dự định cuối năm nay và đầu năm 2015, Phú Quốc đưa vào vỡ hoang, sử dụng nhiều khu resort cao cấp, nhà hàng khách sạn đạt tiêu chuẩn 4-5 sao với hơn 2.000 phòng nghỉ phục vụ khách du lịch đến đảo. Huyện phối hợp với các trường chuyên ngành du lịch ký phối hợp đồng đào tạo nguồn lực cần lao đạt chuẩn về chuyên môn, nghiệp vụ và trình độ ngoại ngữ, phục vụ nhu cầu phát triển du lịch của "đảo ngọc"./.
Việt-Lào bàn luận kinh nghiệm phát triển kinh tế xã hội dài hạn
Các đại biểu dự Hội nghị. (Ảnh: Hoàng Chương/Vietnam+) Tại Hội nghị, nguyên Bộ trưởng Kế hoạch Bộ Đầu tư Võ Hồng Phúc và nguyên Thứ trưởng Kế hoạch Bộ Đầu tư Cao Viết Sinh cùng nhiều chuyên gia Việt Nam đã trình bày các chủ đề về tầm nhìn phát triển dài hạn của Việt Nam; phương hướng Chiến lược phát triển dài hạn của Việt http://www.Nwrc.Org.Vn/tin-tuc-xa-hoi-130/co-che-xin-cho-khi-giao-du-bds-de-xay-ra-tham-nhung-108883/ Nam; một số vấn đề lớn của Chiến lược phát triển kinh tế xã hội của Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn 20130; việc xây dựng chiến lược phát triển của Lào đến năm 2025 và 2030, nhằm giúp các bạn Lào có cái nhìn tổng thể trước mắt cũng như lâu dài trong chiến lược phát triển đất nước của http://www.Tanmai.Com.Vn/quang-cao-53/gia-xang-lai-tang-them-330-dong-moi-lit-210798.Html Việt Nam mà các bạn Lào quan tâm. Qua hội nghị này, phía Lào sẽ có thêm thông tin, bài học kinh nghiệm trong việc dự thảo chiến lược phát triển kinh tế từng lớp giai đoạn 10 năm (2016-2025) và kế hoạch 5 năm lần thứ VIII (2016-2020) để trình Đại hội Đảng quần chúng Cách mạng Lào lần thứ X, dự định tổ chức đầu năm 2016. Hội nghị đánh giá cao các vấn đề mà các chuyên gia Việt Nam mô tả và mong muốn hai bên tiếp kiến tăng cường hiệp tác, đàm đạo chuyên môn cụ thể cũng như tầm nhìn chiến lược để phát triển sơn hà, góp phần vun đắp quan hệ đặc biệt Việt Nam-Lào./.
Thứ Bảy, 14 tháng 6, 2014Thủ tướng Singapore xếp hàng nửa tiếng mua gà rán
Hình ảnh ông Lý Hiển Long xếp hàng mua gà rán tại khu ẩm thực Redhill ngày bữa qua đã được một người qua đường chụp lại và đăng lên mạng xã hội với lời ghi chú: “Ông chỉ như một người chú 50-60 tuổi bình thường xếp hàng nửa giờ để mua cánh gà rán nức danh mặc dầu có khá nhiều vệ sĩ đi cùng”. Ngay tức thì, hình ảnh này đã lan tỏa chóng vánh trong cộng đồng mạng Singapore. Cư dân mạng hết lời ngợi ca sự tình nguyện và hình ảnh gần gũi, hòa đồng của thủ tướng. Cùng lúc đó, thủ tướng cũng đăng lên mạng tầng lớp một bức ảnh chụp về gian hàng và các món tráng miệng tại trung tâm thương mại. Ông ngợi khen thành công của cửa hàng khi xây dựng tốt thương hiệu và làm ăn phát đạt. Đồng thời ông cũng không quen cảm ơn một người dân đã tặng ông một bát súp đậu xanh.
Gà tre hấp mắm nhĩ
Nguyên liệu: 1 con gà tre (600g) 50g rau răm 150g đầu hành 50g tỏi, 4 trái ớt hiểm, 2 cây sả, 1 thìa cà phê hành tím băm, 3 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp mì chính, 3 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu; Cà chua, ngò rí trang trí. Cách làm: 1. Gà làm sạch, để ráo. Hòa tan 2 thìa súp nước mắm, mì chính, thoa đều khắp da gà. 2. Giã nhuyễn đầu hành, tỏi củ, cho nước mắm, tiêu, đường vào hòa tan, ướp trong bụng gà, để thấm khoảng 20 phút. 3. Sả cây bóc lớp vỏ ngoài cùng, chặt khúc khoảng 5-7cm. Xếp ớt chỉ thiên, sả cây vào nồi, đặt gà lên, bọc kín bên trên nồi bằng 1 lớp lá chuối, đậy nắp nồi, đun lửa nhỏ trong 15 phút, canh lửa để gà chín. Lấy phần nước gà rỉ ra nồi, quết ngược trở lại lên da gà, hấp thêm 10 phút nữa. 4. Gà chín vàng lấy ra khỏi nồi, vét lấy phần nước rỉ xào thơm với hành tím băm, nêm thêm đường, hạt nêm làm thành nước xốt. 5. Rau răm lặt lá, rửa sạch. Dọn gà tre hấp mắm nhĩ ra đĩa, trang trí cà chua bi, ngò rí, ăn kèm nước xốt và rau răm. Mách nhỏ: Khi hấp gà không cho nước vào mà để lửa nhỏ, canh chừng liên tục để gà chín đều, không khô. Lót đáy nồi bằng gia vị và đậy kín bằng lá chuối sẽ giúp gà tăng thêm hương vị, thịt mềm mại hơn. Các tin liên quan Theo Món ngon Việt Nam
Quỹ VNM tăng tối đa tỷ trọng cổ phiếu STB lên 8%
Theo đó, VNM không thêm bớt cổ phiếu nào vào danh mục và đúng như dự đoán của các CTCK nhưng tỷ trọng của một số cổ phiếu có sự đổi thay lớn. Danh mục VNM vẫn gồm 26 cổ phiếu, trong đó có 17 cổ phiếu Việt Nam và 9 cổ phiếu nước ngoài. Đáng chú ý nhất trong đợt cơ cấu lần này chính là STB được tăng tỷ trọng từ 4,26% lên mức tối đa 8%, ứng VNM sẽ mua thêm khoảng 19,7 triệu cổ phiếu STB. Như vậy, STB và MSN sẽ là hai cổ phiếu có tỷ trong lớn nhất trong số 17 cổ phiếu Việt Nam thuộc danh mục mới đạt 8%. Với tổng tỷ trọng các cổ phiếu Việt Nam trong rổ tính mới của Market Vectors Vietnam Index tại ngày 13/06 chỉ còn 65,73% nên vào tuần tới Market Vectors Vietnam ETF sẽ mua thêm 4,27% danh mục để đảm bảo được tổng tỷ trọng theo quy định là 70%. Như vậy, các cổ phiếu được mua thêm trong đợt cơ cấu lần này gồm STB, DPM, HAG, BVH, PVD và SHB. Còn lại hồ hết đều sẽ bị bán ra gồm PVT, VIC, MSN, PVS, ITA, OGC, DRC, VCB và GMD, tuy nhiên, mức độ bán ra không nhiều do VNM sẽ giảm mạnh tỷ trọng tại các cổ phiếu nước ngoài để tăng tỷ trọng cổ phiếu Việt Nam. Hai cổ phiếu VCG và PPC được giữ nguyên tỷ trọng. Danh mục cơ cấu cổ phiếu Việt Nam của Market Vectors Vietnam Index từ 23/06: M ã Tỷ trọng mới từ ngày 26/3 Tỷ trọng cũ 24/3 Tăng/Giảm so tỷ trọng cũ Tỷ trọng đến 13/6 Tăng/Giảm so tỷ trọng 13/6 chú giải MSN 8 8 0 8.28 -0.28 Bán bớt STB 8 4.26 3.74 4.47 3.53 Mua thêm VCB 7 7 0 7.05 -0.05 Bán bớt VIC 6.5 8 -1.5 6.99 -0.49 Bán bớt DPM 5.76 5.79 -0.04 4.4 1.36 Mua thêm BVH 5.5 6.5 -1 5.22 0.28 Mua thêm PVS 5 5.37 -0.37 5.23 -0.23 Bán bớt PVD 3.88 3.22 0.66 3.46 0.42 Mua thêm ITA 3.45 3.73 -0.28 3.59 -0.14 Bán bớt HAG 3.3 2.83 0.48 2.64 0.66 Mua thêm SHB 3.21 2.86 0.35 2.9 0.31 Mua thêm VCG 3.15 3.58 -0.44 3.15 0 Giữ nguyên OGC 2.09 2.33 -0.25 2.16 -0.07 Bán bớt GMD 1.49 1.62 -0.12 1.51 -0.02 Bán bớt PPC 1.36 1.58 -0.22 1.36 0 Giữ nguyên DRC 1.21 1.28 -0.07 1.28 -0.07 Bán bớt PVT 1.11 2.05 -0.94 2.04 -0.93 Bán bớt Tổng tỷ trọng của 17 cổ phiếu Việt Nam trong danh mục 70 70 0 65.73 4.27 Thanh Thúy
Thứ Bảy, 7 tháng 6, 2014LĐLĐ An Giang tổ chức gặp gỡ, đối thoại với người cần lao: Tháo gỡ vướng mắc trong quan hệ lao động
Thắc mắc của NLĐ hầu hết can dự đến chế độ BHXH, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp. CNLĐ còn đặt nhiều câu hỏi xoay quanh các vấn đề: Chế độ thai sản của LĐ nữ trước và sau khi sinh, kế hoạch tương trợ đào tạo nghề, tương trợ chỗ ở - chỗ trọ, chế độ ăn giữa ca, ký phối hợp đồng LĐ... Nhiều CNLĐ kiến nghị ban giám đốc các Cty nên duy trì tổ chức đối thoại theo định kỳ để NLĐ có điều kiện trình diễn.# Những chính kiến của mình. Theo số liệu khảo sát mới đây tại 22 DN khu vực ngoài quốc gia có đông CNLĐ trên địa bàn tỉnh, có trên 70% CNLĐ dự BHXH; trong đó các Cty CP XNK Thủy sản An Giang, TNHH XNK Thủy sản Đông Á, CP May Sông Tiền, TNHH May Thái dự tốt việc đóng BHXH, bảo hiểm y tế... Tuy nhiên, do tình hình sinh sản kinh doanh gặp khó khăn nên cũng còn nhiều DN - nhất là khu vực ngoài quốc gia - chưa dự tốt việc đóng BHXH, bảo hiểm y tế cho NLĐ mà NLĐ đã trích nộp. Tiêu biểu như tại các Cty May Thông Mỹ, CP An Xuyên, CP NTACO chưa có tới 25% NLĐ được tham dự BHXH; thậm chí còn nhiều DN còn nợ đọng BHXH. Phó Chủ tịch LĐLĐ An Giang Huỳnh Văn Sáng - cho biết: Việc tổ chức gặp gỡ, hội thoại giữa lãnh đạo các ban, ngành, DN với NLĐ nhằm tháo gỡ những vướng mắc trong quan hệ LĐ, tránh những hậu quả về tranh chấp LĐ, bãi công tại DN. Các cuộc đình công, ngừng việc tập thể xảy ra cốt xuất phát từ việc NLĐ kiến nghị về mức lương, cách ứng xử, điều kiện - môi trường làm việc, thời gian làm thêm giờ, lương lậu, tiền ăn ca và chế độ BHXH, bảo hiểm y tế... Căn nguyên sâu xa nhất vẫn là do thiếu thông báo giữa các bên tham dự trong quan hệ LĐ. Phê chuẩn hội thoại góp phần nâng cao nhận thức của NLĐ về tính chấp hành pháp luật LĐ, nội quy - quy chế của đơn vị. Diệt chuột Đây là lần thứ 3 LĐLĐ An Giang tổ chức thành công gặp gỡ, đối thoại giữa các ngành tỉnh, DN với NLĐ; qua đó đã góp phần giảm đáng kể số vụ bãi khoá, ngừng việc tập thể do thiếu thông tin giữa các bên trong quan hệ LĐ... LĐLĐ huyện Vị Thủy (Hậu Giang): Diễn đàn “Khát vọng công nhân”. LĐLĐ huyện Vị Thủy vừa tổ chức Diễn đàn “Khát vọng công nhân” để lắng tai, chia sẻ tâm can, ước muốn của sum vầy và CNLĐ với trên 100 người là đại diện các CĐCS, nghiệp đoàn và CNLĐ tham gia. Tại diễn đàn, các câu hỏi CNLĐ nêu ra nội dung xoay quanh các vấn đề BHXH, chế độ lương, BHLĐ, xây dựng “Mái ấm CĐ”... Đại diện Huyện ủy, UBND huyện, Phòng Nội Vụ và các ngành tỉnh (Cơ quan BHXH, LĐLĐ tỉnh) đáp, giải thích cụ thể và thỏa đáng. Theo đại diện CĐ ngành GDĐT huyện: “Trước khi tham gia diễn đàn, tôi và các sum họp khác đã có buổi bàn thảo với nhau nhằm đưa ra những câu hỏi mà mọi người thắc mắc. Đây là dịp để NLĐ có thời cơ nói lên suy nghĩ của mình về nhiều vấn đề như chế độ phụ cấp, nâng lương, nhà công vụ...”. Chủ toạ LĐLĐ huyện Vị Thủy Nguyễn Thị Nga cho biết: “Những năm qua, LĐLĐ huyện luôn hăng hái tham mưu với Huyện ủy, UBND huyện trong việc thực hiện chế độ, chính sách bảo đảm quyền và lợi. Chính đáng cho NLĐ. Những trường hợp không có đất đã được xét cấp với giá ưu đãi, những người công tác xa nhà được tạo điều kiện ở nhà công vụ...”. THIÊN ANH LĐLĐ TP.Long Xuyên (An Giang): Tổ chức sân chơi cho CNLĐ. Sân chơi “Giờ tan ca” vừa được tổ chức cho CNLĐ tại 2 Cty TNHH. Ngoài tham dự nhiều trò chơi tập thể, CNLĐ còn được tham mưu pháp luật, cụp miễn phí. Dịp này, LĐLĐ TP.Long Xuyên tặng 12 suất quà (trị giá 4 triệu đồng) cho CNLĐ tình cảnh khó khăn. L.N.G http://vietnampcs.Com/dich-vu/dich-vu-diet-muoi-con-trung-hai/ LĐLĐ Đồng Tháp: Trao 500 cặp phao cứu sinh, 40 suất học bổng cho học trò. LĐLĐ tỉnh vừa tổ chức trao 500 cặp phao cứu sinh cho học trò ở vùng sâu thuộc các huyện Châu Thành, Tân Hồng, Cao Lãnh và 40 suất học bổng (500.000 đồng/suất) cho con CNVCLĐ vượt khó học giỏi từ nguồn do Quỹ Bảo trợ trẻ mỏ CĐVN hỗ trợ nhân “Tháng hành động vì trẻ thơ” năm 2014. ĐỨC TRUNG LĐLĐ An Giang: Bàn giao “Mái ấm CĐ” tập thể càn. LĐLĐ An Giang vừa phối hợp với LĐLĐ TP.Châu Đốc bàn giao “Mái ấm CĐ” tập thể càn xây dựng tại xã Vĩnh Châu. Với kinh phí đầu tư trên 760 triệu đồng, “Mái ấm CĐ” rộng 96m2 gồm 3 phòng (22,4m2/phòng) và khu phụ trợ (28,8m2). Công trình còn có sân, hàng rào, đường dẫn... L.N.G LĐLĐ Long An: Trao cặp phao cứu sinh, học bổng cho học trò vùng lũ. LĐLĐ Long An vừa phối hợp với nhà tài trợ (Ngân hàng TMCP Đầu tư và phát triển VN) trao 500 cặp phao cứu sinh và 40 suất học bổng cho học trò gia đình hoàn cảnh khó khăn tại 2 huyện vùng lũ Tân Hưng, Vĩnh Hưng. Đây là một trong những hoạt động nhân “Tháng hành động vì con nít” năm 2014. L.N.G LĐLĐ Đồng Tháp: khởi động cuộc thi viết tìm hiểu “85 năm CĐVN, 39 năm CĐ Đồng Tháp xây dựng và phát triển”. Đối tượng tham dự là sum hiệp, NLĐ tại các cơ quan, đơn vị, DN thuộc mọi thành phần kinh tế. Thí sinh sẽ trả lời 30 câu hỏi trắc nghiệm và 2 câu tự luận. Cuộc thi khởi động từ ngày 27.5 - 07.7.2014, tổng kết vào dịp kỷ niệm 85 năm Ngày thành lập CĐVN (28.7). Đ.TRUNG CĐ ngành y tế Cần Thơ: Hội diễn văn nghệ CCVC năm 2014. Hội diễn vừa diễn ra với trên 150 tiết mục nhiều loại thể do 23 đội đến từ các CĐCS trực thuộc thi diễn. Các tiết mục xuất sắc được chọn tham dự Hội diễn văn nghệ quần chúng CNVCLĐ TP.Cần Thơ năm 2014. Tại hội diễn, CCVC trong ngành đóng góp 20 triệu đồng ủng hộ chương trình “Nghĩa tình Hoàng Sa, Trường Sa”. T.P
Đi tìm nguyên cớ khiến bạn mãi chưa được thăng tiến
Thăng tiến trong sự nghiệp luôn là khát vọng và mục tiêu lớn của hầu hết các bạn trẻ hiện giờ. Để thực hành được điều này, ngoài việc chuẩn bị một kế hoạch hoàn hảo cho sự nghiệp của mình, các bạn cần phải lưu ý để tránh các lỗi lớn có thể ảnh hưởng đến cơ hội thăng tiến sự nghiệp của bạn. “Ôm cây đợi thỏ” Sếp và những người ra quyết định trong con đường thăng tiến tại cơ quan đã biết khả năng của bạn, bạn cho rằng trong công ty này chẳng còn ai thích hợp hơn với vị trí mới bằng bạn. Điều đó không có nghĩa rằng bạn chỉ cần ngồi “ôm cây đợi thỏ”. Sẽ thật sai trái khi bạn nuôi trong mình suy nghĩ này. Thực tế là sếp có thể sẵn sàng quên lãng bạn nếu như bạn không liên tục chứng tỏ khả năng của mình. Họ sẵn sàng thăng cấp cho một nhân vật khác tuy về bằng cấp có thể kém cạnh bạn một tẹo nhưng họ có ý thức học hỏi và không ngừng vươn lên. Hãy nhớ rằng trong quá trình làm việc hãy xoành xoạch chứng tỏ cho họ thấy năng lực, tri thức và thế mạnh của bạn, cho họ thấy bạn có thể đưa công ty của họ ngày một phát triển, thuyết phục họ rằng những ý tưởng của bạn có thể giúp công ty của họ đạt được mục tiêu một cách nhanh nhất. Đừng ngồi "ôm cây đợi thỏ", nếu bạn muốn sự nghiệp của mình đi lên. Ảnh minh họa Đòi hỏi quá sớm Nhà sử dụng lao động muốn nâng bạn lên một vị trí cao hơn để bạn cảm thấy bằng lòng - đó là điều mà họ quan tâm nhất. Tuy nhiên, có thể bạn đã đòi hỏi được thăng chức quá sớm trước khi bạn sẵn sàng cho việc đó. Liệu bạn có chắc đã đủ trưởng thành trong công việc để phụ trách một vị trí cao hơn? Liệu bạn đã có đủ những kỹ năng lãnh đạo và làm việc theo nhóm mà một vị trí như thế đòi hỏi? Trước khi bực dọc vì bị “qua mặt”, hãy trông coi thẳng thắn vào câu đáp của bạn cho những câu hỏi như vậy. Cẩu thả trong công việc Cẩu thả nó trở nên cái tính cố hữu của nhiều người, nó tả qua việc cố ý không làm tốt công việc được giao dù nhỏ hay lớn, cái tư tưởng: Làm cho có, làm dối, làm đại, làm ẩu, làm dối hay làm không đến nơi đến chốn. Người có tính qua quýt phiên phiến chỉ muốn làm xong việc cho nhanh chứ không tuân thủ theo quy trình và cũng không thật sự cụ. Khi làm việc cẩu thả bạn chỉ gặt hái được những kết quả đáng vứt đi, uổng tiền, phí thời giờ, phí công sức và ảnh hưởng đến sự tin tưởng trong của cấp trên và đồng nghiệp dành cho bạn. Chính vì vậy, khi nhận bất kì công việc gì, bạn phải suy nghĩ một cách thấu và làm thật cẩn thận. Hãy nhớ rằng thành tựu chung cuộc sẽ phản chiếu đúng nhiệt huyết của bạn dành cho công việc. Luôn luôn trốn việc Nếu bạn là sếp, bạn sẽ nghĩ sao về một viên chức luôn luôn đi làm muộn và là người đầu tiên ra về ở công ty? Bạn sẽ nghĩ sao nếu có một nhân viên dù rằng có năng lực nhưng luôn gọi điện Diệt chuột xin nghỉ vì lý do ốm đau, bận rộn? Bạn luôn kéo dài hạn hoàn tất công việc hay từ khước tham dự vào những dự án mới. Tất nhiên chẳng có vị sếp nào phóng khoáng thăng cấp cho một nhân viên luôn trốn việc và không có trách nhiệm như vậy cả. Bạn hãy thử xem lại mình, liệu bạn có mắc phải những lỗi này không? nồng hậu hơn với công việc giúp sự nghiệp của bạn thêm rộng mở. Ảnh minh họa Chỉ làm thuê việc của mình… …và chỉ công việc của mình mà thôi. Khi bạn làm thuê việc của mình, bạn được trả lương chứ không phải nên mà bạn sẽ được nâng lên một vị trí cao hơn. Thăng chức liên can tới việc bạn làm được nhiều hơn những gì mà công ty kỳ vọng ở bạn, chẳng hạn như khám phá ra các thời cơ mới và đem đến những giá trị lớn. Khi bạn đáp ứng được các kỳ vọng cấp trên, bạn có thể cảm thấy thoải mái, nhưng đừng ngạc nhiên khi thấy mình vẫn “dậm chân tại chỗ”. Để được cất nhắc, bạn không cần phải là một người tham công tiếc việc, việc gì cũng “vơ vào mình”, nhưng bạn thực thụ cần phải vượt ra khỏi những trách nhiệm mà bạn được phân công. Tự đặt mình cao hơn người khác Bạn đang là viên chức tiềm năng, và bạn không có trách nhiệm phải làm những công việc như pha café, đóng tài liệu hay chuẩn bị bài thuyết trình cho sếp. Công việc đó là dành cho những nhân viên “kém” hơn. Rất nhiều viên chức nghĩ rằng họ hiệp làm những việc ý nghĩa hơn, đúng với chuyên môn hơn. Tuy http://vietnampcs.Com/diet-kien/ nhiên họ đã hoàn toàn sai lầm. Một nguyên tắc quan yếu là: Bạn sẽ không có cơ hội được thăng tiến - được người khác phục vụ những công việc như vậy phải bạn không sẵn sàng làm những công việc đó cho sếp của mình. Hãy chứng tỏ cho sếp thấy rằng bạn sẵn sàng làm bất cứ việc gì sếp yêu cầu và làm một cách rất trách nhiệm và cầu thị. Mờ nhạt Đi làm đúng giờ, hết giờ xách túi ra về, cả ngày chỉ ngồi hùi hụi với chiếc máy tính và những công việc đã được sếp lập trình sẵn, nhiệm vụ của bạn chỉ cần hoàn tất hết đống công việc đó và không có thêm ý kiến, sự sáng tạo nào sẽ khiến bạn trở thành mờ nhạt trong mắt người lãnh đạo. Hãy động não và đưa ra những ý tưởng, sáng kiến mới cho công việc, cho dù đó là những công việc không mới, nhưng một đề xuất mới có thể sẽ đem lại kết quả cao hơn cho công việc đó. Đừng ngại nói lên những ý tưởng của mình với cấp trên, có thể đó là ý kiến chưa hay nhưng nó sẽ tạo cho bạn nếp thảo luận trực tiếp với sếp và đó cũng là cách mà cấp trên dễ nhớ đến bạn nhất. Hãy luôn nhớ rằng một ngày nào đó ý tưởng, sáng kiến của bạn sẽ góp phần quan yếu cho sự phát triển của công ty. Đừng chỉ tĩnh lặng và làm theo như một cái máy, hình ảnh của bạn sẽ trở nên mờ nhạt và thời cơ thăng tiến sẽ không đến với bạn. Dịp thăng tiến sẽ không đến với những người mờ nhạt trong công ty. Ảnh minh họa Mất cân bằng giữa công việc và cuộc sống Bạn có phải là người ngay làm việc 70 giờ mỗi tuần, ăn uống ngay trong văn phòng, không bao giờ thăm bạn bè, gia đình hay làm việc gì đó huých? Hãy nhận ra rằng, không ai có thể duy trì kiểu sống và làm việc như vậy được lâu. Một khi bạn kiệt sức, bạn sẽ thấy tuốt tuột xung quanh mình như sụp đổ. Bạn sẽ gặp phải những vấn đề về thể chất và tâm lý, những mối quan hệ bị phá hủy, và một sự nghiệp “giữa ngã ba đường”. Tốt hơn hết, bạn nên cắt giảm công việc ngay trước khi tình hình trở nên bợt. Quá ít mối quan hệ Các mối quan hệ là một kênh quan trọng để phát triển sự nghiệp, cho dù bạn đang đặt mục tiêu là thăng tiến trong công ty hoặc thay đổi công việc. Nếu bạn muốn sự nghiệp phát triển, bạn cần phải gặp đúng người bằng cách chọn cho mình một người cố vấn. Hãy xem xét tìm kiếm trong số những đồng nghiệp cấp cao trong công ty, những người đã thành công trong lĩnh vực bạn đang làm. Người cố vấn này có thể giúp bạn định hướng con đường thăng tiến và phát triển những kỹ năng cơ bản cần thiết đầu tiên. Ngoài ra, hãy tham gia các sự kiện hoặc hội thảo về ngành nghề công việc của bạn để gặp gỡ và học hỏi từ những người bên ngoài công ty cũng như mở rộng các mối quan hệ để phát triển sự nghiệp. Phụ thuộc quá nhiều vào người khác Không muốn người khác giúp đỡ là sai trái, nhưng phụ thuộc quá nhiều vào người khác trong công việc cũng là một sai trái lớn không kém. Nêu bạn cùng các đồng nghiệp khác tham gia vào một dự án, hãy luôn đảm bảo đúng nghĩa vụ của mình. Trong trường hợp bạn được giao nhiệm vụ giám sát, đừng bao giờ lơ là phó mặc mọi việc cho người khác làm, cho dù điều này có thể khiến những người làm cùng bạn cảm thấy không thoải mái. Khả năng thành công của bạn phụ thuộc vào kết quả làm việc của bạn, bởi thế bạn luôn phải ở trong tư thế và vị trí có thể cải thiện được kết quả đó. Thủy Anh (Theo Đẹp & Khỏe)
Đời yến & nghề yến
Chim yến là loài sống có đôi, thủy chung, son, một con chết đi thì con còn lại có thể ở một mình cả đời, hoặc chết theo. Cũng như những người đã trót gắn đời mình vào nghiệp yến, thì sẽ gắn bó mãi, chẳng muốn chuyển nghề. Dù cho cái nghề yến này, muôn vàn cực khổ, rủi ro, bất trắc. Cũng chưa xa lắm, ngay trước giải phóng thôi, ở xứ trầm, biển yến Khánh Hòa này, nghề đục yến thuê cho các ông chủ người Hoa trúng thầu các đảo yến là đi kèm với cảnh đời hẩm, sống nay chết mai nơi đảo yến muôn trùng sóng gió. Nhưng từ khi Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa tiếp quản, phá hoang các đảo yến trên vịnh Nha Trang, nghề yến được đưa vào vỡ hoang một Diet chuot cách khoa học, bền vững thì đời sống của người làm nghề yến đã ổn định hơn, cũng như sự hiểm nguy trong nghề đã giảm thiểu tối đa. Nhưng xét cho cùng, “nghề sào chĩa” vẫn là một nghề nhọc nhằn, nguy hiểm. “Đi cội” là từ dùng khi lấy tổ yến ở những hang có độ cao vừa phải, dùng một cây tre thẳng, có nhánh để leo lên. “Hang cao hơn chút nữa thì ghép “cội”, người làm nghề lấy yến coi hang yến như nhà, nên chỉ cần nhắc đến hang nè chúng tôi biết phải dùng bao nhiêu cội, kích tấc thế nào”, anh Võ Văn Cam, Đội trưởng Đội khai khẩn yến sào cho biết. Gia đình anh Cam ba đời làm nghề khai hoang tổ yến, đời anh là đời thứ ba, được thánh sư dạy cẩn thận từng ly từng tý. Khó nhất là “đi bộ” là thao tác dùng ở những hang hẹp, vách trơn, người thợ yến phải dùng tay bám, chân đạp vào các khe hẹp, leo lên leo xuống, chuyển di vào nơi yến đọc thêm làm tổ. Vì tính chất hiểm nguy của thao tác này, nên những năm gần đây, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã hạn chế dùng động tác này khi khai phá tổ yến… Đời người làm “nghề sào chĩa” đã bớt hiểm, đã khoa học hơn từ khi Công ty Yến sào Khánh Hòa tiếp quản lại các đảo yến. Ngày bữa nay, là ngày Giỗ tổ nghề yến, có nhẽ những người thợ yến già ít nhiều ngậm ngùi khi nhớ về tổ sư, và cũng vui cho đời con cháu mình đã sống được với nghề một cách bớt nhọc nhằn hơn. Bữa nay, hàng vạn con chim yến lượn vòng, lao xao như đồng cảm với những người làm nghề yến tìm về đền thờ Tổ trên đảo yến Hòn Nội để tạ ơn thánh sư, và để diễn đạt một sự đồng tâm, cùng nhau giữ giàng, phát triển nghề của tiền nhân để lại. Câu chuyện đời yến và nghề yến cho chúng ta nhiều bài học về việc đối xử với tiền nhân và nhất là với những gì tự nhiên ban tặng. TT&VH xin chúc lãnh đạo và toàn thể thành viên của Công ty ngày càng khỏe mạnh và phát triển bền vững! Thanh Hiếu
Thịt bò xào cà tím thơm ngon lạ miệng
vật liệu - 2 quả cà tím dài; 300 gam thịt bò - Hành lá, tỏi tây; tỏi; ớt - Xì dầu; hạt nêm; đường; hạt tiêu - 1 muỗng canh rượu trắng - 1,5 muỗng cà phê dầu vừng - 1/2 muỗng cà phê bột tôm - 1 muỗng cà phê vừng rang - Lá vừng (nếu có) Cách làm Thái chỉ thịt bò rồi bóp với hạt nêm, đường, rượu, hạt tiêu và dầu vừng, tỏi đập chi tiết dập, trộn đều. Cà tím rửa sạch, cắt khúc, thái con chì rồi mang hấp từ 5-7 phút cho chín. Thái ớt, hành lá, tỏi tây xắt khúc dài. Thả hành lá, tỏi tây, ớt vào đảo cùng cà tím. Thịt bò đảo đều, xào nhanh tay cho chín. Đổ thịt bò và cà tím vào trong bát, bóp nhanh tay cho xem thêm đều hoặc đảo trên chảo. Nếu có lá vừng thì thái chỉ xếp trang trí trên bát, còn không thì có thể thay thế bằng lá bạc hà. Các tin liên hệ Theo tập san gia đình
Thứ Tư, 4 tháng 6, 2014Khoáng Sản Hòa Bình: "Thay máu" nhân sự cấp cao, lên kế hoạch phát hành riêng lẻ 20 triệu cổ phiếu
KHB: quyết nghị Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2014 KHB: Tổ chức họp Đại hội đồng cổ đông thường niên 2014 lần 3 KHB: Tổ chức Đại hội đồng cổ đông thường niên 2014 lần 2 KHB: Ông Đỗ Phan Thắng - Ủy viên HĐQTchưa gd cp KHB: 06/05, ĐKCC tổ chức Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2014 KHB: Giải trình quan điểm của kiểm toán, chênh lệch trước và sau kiểm toán Xem thêm Sau 2 lần bất thành, ĐHĐCĐ thường niên năm 2014 của Công ty Cổ phần Khoáng sản Hòa Bình (mã CK: KHB ) đã tổ chức thành công vào ngày 31/05 vừa qua. Đại hội đã thông qua kết quả kinh dinh năm 2013 với tổng doanh thu đạt 10,13 tỷ đồng, LNST âm 2,78 tỷ đồng. Đây là năm thứ 2 liên tiếp doanh nghiệp này kinh dinh thua lỗ. Công ty sẽ không báo oán lao cho các thành viên Hội đồng quản trị và các thành viên Ban kiểm soát đối với năm tài chính 2013. Đáng chú ý, tại đại hội cổ đông đã ưng chuẩn việc “thay máu” ở các vị trí cốt lõi từ chủ toạ HĐQT đến trưởng ban kiểm soát cho nhiệm kỳ mới 2014 – 2019. Cụ thể, thông qua việc miễn nhiệm thành viên Hội đồng quản trị và bầu thành viên Hội đồng quản trị nhiệm kỳ mới (2014-2019). Miễn nhiệm thành viên HĐQT cũ Bà Đỗ Thị Cẩm Thúy – Chủ tịch HĐQT Ông Đỗ Phan Thắng - Ủy viên HĐQT Ông Đoàn Mạnh Hùng - Ủy viên HĐQT Ông Lê Xuân Điểu - Ủy viên HĐQT Bà Nhâm Thị Hà - Ủy viên HĐQT HĐQT mới nhiệm kỳ (2014-2019) Bà Phạm Thị Hinh – Chủ tịch HĐQT Ông Nguyễn An Thạnh - Ủy viên HĐQT Ông Lâm Hoàng Giang - Ủy viên HĐQT Ông Trần Anh Tú - Ủy viên HĐQT Bà Phùng Thị Kim Anh - Ủy viên HĐQT thông qua việc miễn nhiệm thành viên Ban kiểm soát và bầu thành viên Ban kiểm soát mới nhiệm kỳ (2014-2019). Miễn nhiệm thành viên BKS nhiệm kỳ cũ Bà Phan Thị Thu Huyền – Trưởng BKS Bà Bùi Thị Thoa - Thành viên BKS Bà Nguyễn Thị Tâm - Thành viên BKS BKS mới nhiệm kỳ (2014-2019) Ông Hoàng Đình Kế – Trưởng BKS Bà Vũ Thị Chung - Thành viên BKS Bà Nguyễn Thị Thanh Vân - Thành viên BKS Với bộ máy lãnh đạo mới này, cổ đông đã thông qua kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2014 với mức doanh thu đạt 60 tỷ đồng cao gấp 6 lần thực hiện 2013 và công ty dự kiến sẽ lãi ròng 4,68 tỷ đồng. Công ty cũng phê duyệt phương án tăng vốn điều lệ từ 62,7 tỷ lên 262,7 tỷ với kế hoạch phát hành riêng lẻ 20 triệu cổ phiếu với giá phát hành dự kiến 10.000 đ/CP cho cổ đông chiến lược trong năm 2014. Trường hợp trong năm 2014, Công ty không thực hiện được do tình hình thị trường vốn khó khăn, Công ty sẽ tiếp tục thực hiện trong các năm tiếp theo cho đến khi tăng đủ vốn điều lệ lên 262,7 tỷ đồng. Tổng số tiền thu được từ đợt phát hành dự kiến là 200 tỷ đồng sẽ được dùng 150 tỷ đồng mua mỏ khoảng sản phục vụ sinh sản kinh dinh, 40 tỷ đồng để mua máy móc thiết bị dây chuyền công nghệ vỡ hoang mỏ và 10 tỷ đồng bổ sung vốn lưu động. Quyết nghị thanh thoát Theo Trí Thức Trẻ/HNX
Đột nhập “phố thịt mèo”, nhìn mà thấy hãi
Trăm thứ nhậu từ... Mèo Chúng tôi thực thụ ngỡ ngàng vì mấy con đường quanh đó, từ đường Nguyễn Oanh, Lê Đức Thọ (quận Gò Vấp) sang đường Lê Văn Khương (quận 12), Tô Ký (huyện Hóc Môn)... Trong những hẻm ngách, sao mà nhiều quán thịt mèo thế. Đếm sơ cũng chừng 30 quán. Vì tới đây lần đầu 2 anh em chúng tôi nem nép ngồi vào góc, giữa những cái quạt phun hơi nước, những tiếng zhô… zhô ầm ầm của đám thanh niên đủ thành phần, lao động làm mướn, công chức cổ cồn, cả những anh lái buôn bụng phệ tay đầy nhẫn vàng. Hưng lái taxi bảo: Chẳng kém các món thịt chó, thịt dê đâu mấy anh. Cũng hấp, nướng, xáo măng, xào lăn, rựa mận, lẩu ngũ vị… Nhưng ăn thịt mèo sạch hơn. Cứ nghĩ mấy con chó chuyên bị đánh bả, mấy con dê chuyên ăn cám nuôi, thịt thờ ơ, dân nhậu Sài Gòn thấy kinh. Thế là 1 năm trở lại đây, anh em dần chuyển sang nhậu “tiểu hổ”, vừa thanh cảnh, vừa ngon, mà cái khoản xương khớp đỡ đau nhức, làm miếng thịt mèo tái chanh, cứ như Viagra thiên nhiên ấy… Khoái khi nghe mấy lời tán bốc, chúng tôi làm miếng nướng sốt dẻo đầy ăm ắp giềng, sả, chấm với tương chao ăn kèm rau má… Đúng là ngon thật. Nói chuyện với Duyên “voi” - một chủ thu mua mèo trên đường Nguyễn Kiệm (quận Phú Nhuận), chúng tôi biết thêm: Bao giờ giá thịt mèo cũng cao gấp đôi so với “cầy tơ”, thế nhưng người sành điệu chẳng bao giờ so đo. Khách bình dân thì ăn mèo vàng, trung lưu thì ăn mèo tam thể, khá giả thì ăn mèo mướp, còn kẻ lắm tiền thì ăn mèo đen tuyền (mun). Loại mèo rừng và mèo mun được gọi là “quý tộc” được đưa từ miền núi về, giá hơn 1 triệu đồng/con khoảng 2kg. Chủ quán tên Đương ở đường Lê Đức Thọ (quận Gò Vấp) rủ rỉ: Quán em thu mua toàn mèo sạch nuôi từ Lâm Đồng, Đắk Lắk xuống, có hàng quý từ Miên về nên anh yên tâm. Đấy, các bác cứ ra đằng sau xem, cả mấy chục con đang chờ, con to nhất cả chục ký… Ra sân sau quán, thấy mấy “đồ tể” tay dao tay thớt. Một cậu choai choai nhanh tay chộp con mèo mướp cho vào bao tải, rồi cầm chiếc chày đá nện liên tục. Rùng mình với cảnh man rợ định bỏ đi thì đã thấy cậu choai bỏ ngay con mèo vào nồi nước sôi lật qua lật lại, cho vào chiếc máy đánh lông, lúc sau, con mèo trẳng ởn đã làm lông tinh tươm được chuyển vào bếp. Hướng “cổ cò” - một chủ nhà hàng thịt mèo ở quận Tân Bình cho biết: Thịt mèo giờ là “số một”, các đại gia muốn xả xui trong những thương vụ làm ăn, thường tìm đến quán. Trong các loại mèo thì đắt và hiếm nhất là mèo mun, bộ lông càng bóng, càng đen càng có giá. Giá của loại này rất cao, thường ngày 500.000-600.000 đồng/con, nhưng một khi khách đã kết, vài triệu đồng là bình thường. Hướng nhanh miệng giới thiệu mấy món “tủ”: “Chúng em có mèo chửa. Giá 1,2 triệu đồng/con. Con mèo chửa được cắt nguyên phần bào thai, nhau thai thả vào bình rượu, các bác uống, bổ từng… bộ phận. Nếu sang hơn thì thịt mèo mun. Dân buôn bán mèo chúng em lâu lắm mới tìm được con mun thứ thiệt, còn nếu đi quán khác, phải cẩn thận. Nhiều quán nhuộm mèo mướp thành mèo mun, lấy dầu bóng đánh lông rồi nhốt vào chuồng tối. Khi khách đến chọn, nhìn vào chuồng thấy có mỗi 2 mắt xanh lè, long lanh, tưởng đúng mèo mun, bỏ cả đống tiền mua, thế là bị lừa…”. Rồi Hướng kể: “Quán em có món độc nữa – tiết mèo. Đa phần mèo sẽ không cắt tiết để giữ cho ngọt thịt. Tuy nhiên, tiết mèo cũng rất kỳ công. Phải có tay nghề cực cao, nếu không nhanh gọn, con mèo quá sợ hãi, mật nó chảy hết, thịt không được thơm ngon, không có mật để hòa rượu uống. Lẽ thế, cắt tiết phải thật nhanh tay, lấy chừng 2-3 ly là dìm nước cho chết ngạt...”. Theo 1 nhân viên phục vụ, quán Hướng “cổ cò” bán 50-80 con/ngày nên không thể có nhiều mèo “sạch” thế. Khi cháy hàng, cả mèo đánh bả, mèo bệnh cũng lên bàn nhậu hết. Có thật là... Đại bổ? Minh, một chủ quán “linh miêu” trên đường Lê Văn Khương gần Công ty bia Tiger (quận 12) bảo: “Mèo ít khi bị đánh bả, đặt chút cơm thịt hoặc bẫy bằng chuột là dính ngay nên đám trộm chó mèo gần đây hoành hành dữ lắm. Bí lắm tôi mới mua của chúng nó, vì thịt mèo nhà hôi và không ngon bằng thịt mèo nuôi thả trong rừng ở trên cao nguyên”. Anh Minh cho biết: “Dù quán thịt mèo đua nhau mở, nhưng quán có đông khách hay không lại do công thức chế biến, tẩm ướp gia vị để thịt ngọt, không dai và hôi. Mấy món câu khách cốt yếu là nướng có tác dụng bài độc, trị đau lưng, nhức mỏi, tăng cường sinh lực đàn ông. Còn mật mèo dùng để ngâm rượu nấu trên 50 độ trị bệnh hư nhược, đau lưng, đau dạ dày...”. Dược sĩ Võ Hưng – Trưởng khoa Dược – Bệnh viện Y học cổ truyền TP.HCM thì đoan chắc: “Một con hổ to chỉ cho được 2,5 kg xương, cùng lắm được 5 kg, nấu cao không được nhiều. Cao linh miêu nấu được chừng vài lạng trắng y như mủ cao su vậy, mà cũng có tác dụng không kém cao hổ. Nếu là mèo mun thì người có nhu cầu sẵn sàng bỏ ra từ 1-2 triệu đồng để mua bộ xương 7-8 tuổi còn nguyên. Do vậy gần đây cao linh miêu, nhất là “tiểu hổ mun” thuộc hàng đại bổ, giãn cốt, cường gân, đang được nhiều khách hàng chừng với giá từ 800.000 – 1.200.000 đồng/lạng, đem ngâm với 2 lít rượu ngon, mỗi bữa ăn “thỉnh” một ly, thế là mọi nhức mỏi đều tan biến…”. A Sáng - tiểu thương ở quận 5 TP. HCM bảo: “Sở dĩ con mèo nhẹ nhàng, đôn hậu ấy đắt giá do giới dân chơi Sài thành đồn rằng, loài mèo tiềm ẩn một sức mạnh phi thường trong từng dáng nhảy, bước chạy, phong độ mèo rơi từ trên cao xuống, ẩn chứa một căn cốt thâm hậu, bền bỉ đáng nể. Dân gian cho rằng nuốt cái nhau thai con mèo đen sẽ chữa được bệnh hen, nhưng mà khó tìm được lắm bởi mèo đẻ thì nó trốn đi chỗ khác, đẻ xong nó cũng ăn mất nhau. Bởi vậy, nếu may mắn có được nhau mèo đen thì đấy là “của trời cho”. Nguy cơ mắc bệnh dại từ ăn thịt mèo cũng không nhỏ. Không biết cái đám nhậu “linh miêu” nghĩ gì khi vừa ăn thịt mèo vừa hô to: “Rượu mật uống với thịt mèo, ăn vào sẽ thấy… hết nghèo, thành sang”… Hoàng Hùng - Đông Hải
Ấn tượng ảnh đẹp VN trong cuộc thi ảnh lớn nhất TG
National Geographic Traveler đã nhận được hàng ngàn tác phẩm dự thi của các nhiếp ảnh gia đến từ nhiều nhà nước, vùng lãnh thổ trên thế giới. Trong số đó có một số lượng lớn bức ảnh dự thi được các phó nháy quốc tế thực hành tại Việt Nam. Trong ảnh là lễ hội đua bò ở Châu Đốc, tỉnh An Giang của tác giả Sơn Nguyễn. National Geographic Traveler Photo Contest lần thứ 26 là cuộc thi ảnh lớn nhất thế giới. Hạn chót ban tổ chức nhận tác phẩm dự thi là ngày 30/6/2014. Trong ảnh là cảnh đẹp ấn tượng ở hang Sơn Đoòng của Việt Nam. Tác phẩm này do Chris Miller chụp. Theo đó, nhiếp ảnh gia giành giải nhất cuộc thi ảnh du lịch National Geographic Traveler Photo Contest lần thứ 26 sẽ có một chuyến du lịch kéo dài 8 ngày dành cho 2 đứa ở Alaska. Giải nhì là chuyến du lịch kéo dài 5 ngày ở đô thị Santa Fe, bang New Mexico, Mỹ dành cho 1 người. Giải ba là chuyến du lịch biển dài 6 ngày dành cho 2 người ở bang Maine, Mỹ. Trong ảnh là tỉnh thành Hội An bị ngập nước sau trận mưa lớn. Đây là tác phẩm dự thi của Janine Griggs. Ảnh chụp một ông cụ tập thể dục buổi sáng bên bờ hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội của tác giả Janine Griggs. Cảnh bình minh tuyệt đẹp ở một con sông Việt Nam đã được phó nháy Wally Santos chụp lại. Những thiếu nữ trẻ Việt Nam mặc váy trắng bốp khôi khi dự một buổi lễ tại nhà thờ ở Hà Nội. Bức ảnh này là tác phẩm dự thi của tác giả Sai Kit Leung. Hai cô gái ở Mũi Né, Phan Thiết mặc áo dài trắng và có đôi gồng gánh trên vai xuất hiện trong khung cảnh tuyệt đẹp. Ảnh chụp của tác giả Ng Yeow Kee. Horst Grasser đã chụp cảnh vịnh Hạ Long trong một ngày mưa và nhiều mây. Những Phật tử thực tình lễ Phật khi đi lễ chùa ở TPHCM. Đây là tác phẩm dự thi của tác giả Simon Goe. Ảnh chụp kim ô lặn ở Hội An của tác giả Benjamin Ce.
Những mẫu nail ấn tượng chẳng thể bỏ qua
1. Nail nghệ thuật độc đáo Những mẫu nail nghệ thuật luôn là nguồn cảm hứng bất tận cho những "nghệ nhân" vẽ móng. Sáng tạo không ngừng chính là tiêu chí của dòng nail nghệ thuật. Bạn có thể sử dụng những hình khối, đính đá lên móng thậm chí vẽ cả chân dung...Tất cả làm nên những tác phẩm nghệ thuật mang đặc trưng riêng cho cá tính của bạn. Những mẫu nail được thiết kế độc đáo, với mẫu vẽ khá phức tạo và tinh tế cũng là một trong những điểm nhấn trong khuynh hướng màu nail năm nay. Các cô nàng thích tiệc tùng hẳn muốn sở hữu những mẫu nail không tiền khoáng hậu như thế. Các loại hạt và đá vẫn là vật trang trí yêu thích trên những đầu ngón tay và sẽ tạo ra một đôi bàn tay nổi bật trong những bữa tiệc tối. Nail hình khối đính đá cá tính với những họa tiết khôn xiết đẹp mắt và tinh tế Nail trái tim ngọt Họa tiết tinh tế phần nào nói lên cá tính của riêng bạn Nail chân dung là một trong những mẫu nail hot nhất mùa hè này. Chắc bạn cũng không thể bỏ qua bộ nail hoạt hình đáng yêu này Nail độc đáo cá tính dành cho những cô nàng thích mô tả phong cách riêng 2. Nail họa tiết cùng trang phục Artsy nail ( móng tay vẽ nghệ thuật theo họa tiết xống áo) là xu hướng móng tay được trang trí dựa trên màu sắc, họa tiết trên y phục. Cũng vì sự hòa hợp mà kiểu mốt này mang đến vẻ ngoài tinh tế cho các tín đồ thời trang. Những bộ y phục họa tiết thường rất khó chọn phụ kiện đi kèm vì dễ khiến tổng thể trở nên rườm rà, vì vậy một chút nhấn nhá ở móng tay giúp trang phục trở thành tông xuyệt tông, bắt mắt. 3. Nail bắt mắt Những mẫu nail đơn giản có điểm nhấn bắt mắt là một trong những khuynh hướng mới được các bạn gái yêu thích năm nay. Không quá cầu kỳ như nail nghệ thuật hay thời trang như nail họa tiết y phục, nhưng chúng mang lại cho cảm giác mới mẻ và độc đáo riêng. Năm nay là sự lên ngôi của những mẫu nail đơn giản có họa tiết nhỏ ấn tượng bắt mắt. Hai màu đen trắng nhưng họa tiết lại rất thời trang cho bạn Sơn màu nhũ luôn được yêu thích bởi sự trải qua, nữ tính mà chúng mang lại Nail nhũ đầu móng là xu hướng của mùa hè năm ngoái nhưng năm nay vẫn được các bạn yêu thích Nail đen trắng lấp lánh phối hợp với họa tiết tim ngọt cho bạn. TT ( Depplus.Vn/ MASK)
Đăng ký:
Nhận xét (Atom)
|
